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ブドウの生育状況 1年生の樹2

一通り準備が整ったので、5月に苗木を定植した圃場の柱打ちにやっと着手できました。資材屋さんからいろいろとコツを聞いたので、参考にしながら進めましたが、一人で曲がらずに打つのはやはり難しい!研修先では2人作業ですし、以前にやったのは垂直に打ち込むだけでしたが、角度をつけてとなると進みも遅く、途中でくじけそうになりながらもなんとか完了!

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ジャンル : 趣味・実用

ブドウの生育状況 隣の畑

ブドウの圃場の隣で、福祉施設がカシスとブルーベリーを栽培しています。農福連携ということらしいですが、実際にやってみると利用者さんに作業をやって欲しくても、手を挙げる人が少なく、人手の確保が厳しいらしいです!
4月くらいに雪が溶けて、収穫が7月くらいなので収穫までの期間は短め!無農薬でやっているので、害虫の駆除が大変とのこと!

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ブドウの生育状況 耕起作業

ブドウの枝についている水滴のようなもの、生育には特に害はないので、具体的にどんなものか記憶していませんでしたが、先日リンゴの栽培研修をしている知り合いに聞かれ調べたら、『真珠玉』と呼ばれるもので、ブドウの生育が旺盛な時期に分泌されるものでした。

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今日は1日畑を耕して終了。樹の樹勢が弱いので、少しでも土を山ら核して、ブドウが根を伸ばしやすくするための環境づくりです。

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除梗作業

今日は収穫したブドウから軸を取り除く作業。

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これが軸を取り外して、ブドウの粒をつぶす器具(除梗・破砕機)。自動と手動のものがあって、研修先では手動のものを使用。わりと力を使います。ハンドルの裏側が歯車状になっているので、自転車のペダルとチェーンで結んでやったら良い運動になりそうなどと冗談を言いながら2時間半ほどひたすらハンドルを回していました。

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果粒を外して軸だけになったもの。

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青森で暮らして1か月

青森で暮らし始めてあっという間に1か月がすぎました。国内各所の例外に漏れず暑い日が続きますが、夏場のわりに湿度が低めなのでだいぶ過ごしやすい環境です。
仕事のほうは初めて農作業に従事することになりましたが、毎日楽しく過ごせてます。少しずつ新しい生活を作っていければ良いかなと、のんびりすごしています。

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プロフィール

小野 史典

Author:小野 史典
2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事を
していくことになりました。
その記録をブログで残していこうと思います。

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