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マルヴァジアの摘果作業 cluster thinning for Malvasia

今日はマルヴァジアの摘果。仕立てを長梢剪定に切り替えたので、収穫後の選定で残す新しい梢になった房を落としていきました。長梢での剪定はあまり見たことがないですが、理論で学んだことが実践と結びついていくのは楽しいものです。

Today cluster thinning. I heard  I heard the training system was switched to cane training, so we cut the clusters off on new shoots left for next next season after harvesting Though I have hardly seen this training system, it's fun to connect what I learned as theory with practice.

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テーマ : ワイン WINE
ジャンル : 趣味・実用

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小野 史典

Author:小野 史典
2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事を
していくことになりました。
その記録をブログで残していこうと思います。

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