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ぶどうの実焼け

津軽地域全般今日でねぷた祭も終わり、平常モードになりますが、黒石市は週明けから再びお祭りモードへ!今度は『黒石よされ』という踊りメインのお祭り。15日開会式で20日までのわりと長丁場です。

今日は、生育不良のぶどうの実を落とす摘果をやっていたのですが、落とした房を車のフロントガラス前に置いておいたらご覧の通り! これが実焼け(暑すぎてブドウの実が日焼けする)というものらしい!落とした直後はまだ緑色で実も固い状態だったのが、1時間程度で茶色くぶよぶよに!

miyake

テーマ : ワイン WINE
ジャンル : 趣味・実用

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小野 史典

Author:小野 史典
2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事を
していくことになりました。
その記録をブログで残していこうと思います。

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