5月に入って気温のだいぶ高くなってきました。山側ではまだブドウの芽吹きが始まっていないものもありますが、平地では芽吹き
も進み、だいぶ新梢が伸びてきました。
ヤマ・ソーヴィニヨンは樹勢が強いせいもあり、すでに花穂が出てきました。



イノ・ノワールはまだ目が出始めたばかり。この樹は樹勢が弱いので、剪定で地表近くまで切り戻して再建中。

シャルドネもいたって順調です。

この圃場は、全体的に樹勢が弱かったので、今回は剪定でだいぶ切り戻してみました。今のところ、あまり節がとぶこともなく、芽吹きも順調なので、今シーズンで良い樹相になるように手をかけていきます。
テーマ : ワイン WINE
ジャンル : 趣味・実用