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葡萄栽培を学ぶ1  learning viticulture 1

果実酒(ワインがメインですが)を造るにはまず葡萄から!
葡萄を作るにはまず畑探しからということで、年明けに青森に行った時少し探してきましたが、雪が溶けないと判断が
難しいです。わりと良さそうなところは1か所ありましたが!
無題
葡萄畑に適した土地は、①日当たりが良い ②水はけが良い ③水が土中の養分を流し、痩せた土になる 等の点で、傾斜地が
好まれるようなので、とりあえず地図を買って周辺の傾斜地を物色中です。

Need grape to make wine.
Need vineyard to make grape. So I looked for that when I went to where I'm going to move to. Though it's hard to find the place
before the snow melt, there were one site it looked good for growing grape.
It is said that the desirerable site for vineyard is slope as it tarp the enough sunshine, it is good drainage and the water erosion
has scoured the land to its poorest, stoniest constituents. Therefore I'm looking for the slope using using the map around the area.

最初は畑選びの勉強から!

テーマ : ワイン WINE
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

小野 史典

Author:小野 史典
2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事を
していくことになりました。
その記録をブログで残していこうと思います。

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