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津軽地方でのブドウ栽培

このところ、この地域でのブドウ栽培をするのに、どのような栽培方法が良いかをよく考えています。というのも、昨年は雪が少なかったので、あまり気になりませんでしたが、平年並みに雪が降ると、平地でも3月初めくらいまで積雪があります。
場合によっては4月まで雪が残っていて、雪溶け以降の本剪定を含めた春先の作業がとてもタイトになります。
主枝をある程度高い位置に誘引して、リンゴ農家のように雪がある程度残っていても2月くらいから剪定ができるようにした方が、余裕をもって作業ができるかもしれません。あとは、枝が雪に埋まっていない状態でも凍害にならないように、耐寒性のある品種を選ぶようにすれば、スムーズな作業ができるのではと考えています。ただ、耐寒性については、このエリアー10℃以下になるのは稀らしいので、それほど神経質にならなくても良いかもしれません。

テーマ : ワイン WINE
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

小野 史典

Author:小野 史典
2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事を
していくことになりました。
その記録をブログで残していこうと思います。

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