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ブドウの生育状況 収穫間近

去年はベトや灰カビでブドウもほとんど収穫できませんでしたが、今年は機材も揃えて防除をしっかりやっていたので、ブドウの実も
病気にかかることなく、しかも粒の張も良くそだっています。

ヤマ・ソーヴィニヨンは恐らく来月に入ってからの収穫ですが、このまま糖度が順調に上がってくれることを祈るのみ。

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去年の春に植樹したツヴァイゲルト、今年はまだ栄養成長期なので開花前にすべて落としたつもりが、小さな房が3つほど残っていました。試しに1粒つまんでみたらかなり良い仕上がりでした。恐らく来年は20kgくらいは収穫できそうなので、仕込んでみたらどんな仕上がりになるか楽しみです。

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ここ数日、圃場でかなりたくさんの羽虫が飛んでいたのですが、台木を栽培している区画でワイヤを利用してクモの巣がいたるところにできており、そこにご覧の通りキャッチされてしまった羽虫がたくさん!

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テーマ : ワイン WINE
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

小野 史典

Author:小野 史典
2019年から父親の出身である津軽に移り、ワイン・果実酒にまつわる仕事を
していくことになりました。
その記録をブログで残していこうと思います。

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